A | 每年11月25日为“国际素食日”，1986年印度发起群众性的素食运动，当年全球就有950万人积极响应，之后逐渐发展为一个世界性节日。 “国际素食日”也叫“世界无肉日”，主要目的：以关怀动物为基础，推广植物性饮食取代动物性饮食。
旭阳集团定州园区国产首套商用5吨/天氢膨胀制冷氢液化项目全貌图。通讯员鲁智华摄长安、旭阳、定州电厂、定州伊利四大支柱企业裂变倍增；汽车及零部件、体育器材特色产业集群成势；金属铸造、塑料橡胶、食品药品等传统产业提质增效……开局“十五五”，奋进正当时。 “国际素食日”不仅是一个文明、慈爱的日子，更是希望通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情。 今天是国际素食日，跟大家聊聊如何科学吃素。 有的人为了信仰吃素，有的人为了环保吃素，有的人为了健康吃素。今年以来，定州市委、市政府锚定制造强市目标，把智能化、绿色化、融合化转型作为新型工业化主攻方向，因地制宜发展新质生产力，壮大支柱企业，深化“共享智造”，加快智改数转，建强园区平台，构建以先进制造业为骨干的现代化产业体系，有力推动全市经济持续向新向优向好发展。龙头引领，锻造产业升级“主力军”5月18日，旭阳集团定州园区迎来历史性时刻——国产首套商用5吨/天氢膨胀制冷氢液化项目顺利竣工投产，实现液氢制备及储运重大工程化和商业化突破，填补了国内民用液氢产业空白。总而言之，近年来有越来越多人都加入了吃素的行列，目前我国素食人群的数量约5000万，“吃素风”正在流行。 国际素食日 我们来了解下，素食营养优势 1. 饮食中可能含有更多膳食纤维，抗氧化物质、植物化学元素，含有较少的胆固醇。这标志着旭阳已成为国内首家具备液氢全链条规模化自主运营能力的企业，成功转型为国内顶尖氢能生态龙头企业。 2. 多吃植物性食物可以帮助控制血压、血糖、血脂、降低心血管疾病和癌症的风险。“目前，企业已着手规划推进30吨/天液氢装置的工程落地，远期将把定州打造成日产百吨的国家级液氢生产基地。”旭阳集团定州园区相关负责人许立强表示，企业的发展，离不开市委、市政府的鼎力支持。 有研究显示：素食人群的全因死亡率、缺血性心脏病、循环系统疾病和脑血管疾病死亡率均显著低于动物性食物的杂食人群。相关单位主动上门、靠前服务，在融资对接、人才引进等方面提供了精准帮扶。 素食虽好，但是也需要注意科学搭配来预防某些营养素的缺乏。
B | 支柱企业是制造强市的“顶梁柱”，更是稳增长、促转型的“压舱石”。
C | 定州市坚持把培育壮大支柱企业作为建设制造强市的重中之重，持续完善服务企业长效机制，落实落细各级惠企政策，搭建政企沟通平台，畅通诉求表达渠道，做到“有求必应、无事不扰”，为企业壮大厚植发展沃土。对于素食者来说，碳水化合物、脂肪、膳食纤维和水对于素食人群来说并不存在严重的缺乏问题， 重点应该关注预防蛋白质、维生素B12、矿物质铁和锌的缺乏，这是因为肉类食物是优质蛋白质、维生素B12以及矿物质铁和锌的重要来源。另外还需要注意维生素D的补充。服务有温度，发展有力度。 接下来，我们一起来了解下用什么样的方法来避免素食营养缺乏的问题。这份全方位、多层次的服务保障体系，正在加速释放支柱企业的发展活力——长安产能结构升级是长安落户定州以后在全省最大规模的投资项目。
D | 目前，该项目正有序推进，新经济产业园项目一期华北中心库2号库房建成投用。项目投产后，整体最大产能将达到40万辆/年，年产值预计可增加50至100亿元；定州电厂三期2台660兆瓦超超临界机组全部建成投运，预计年发电量可达59.4亿千瓦时，供热量约1943.5万吉焦，新增供热面积5700万平方米，将有效缓解京津冀地区电力热力保供压力；定州伊利1-7月份累计产量25.26万吨，总产值15.38亿元，营业收入15.83亿元，纳税0.79亿元。其中，新增2条生产线正在紧锣密鼓筹备建设，设备进入调试安装阶段，预计9月份将正式投入生产。四大支柱企业的蓬勃发展，正如同扬帆奋进的巨轮，在定州市产业发展的浪潮中劈波斩浪、勇毅前行。 1.蛋白质 素食中的坚果类、豆类、麦谷类都是重要的蛋白质来源。有些坚果的蛋白质超过20%，如南瓜籽仁每100克含有30.2克的蛋白质。大豆被美誉为“田地里的肉”，每百克提供35克左右蛋白质，且必需氨基酸充足是优质蛋白质来源。 谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸富含蛋氨酸，而豆类食物的蛋白质缺乏蛋氨酸富含赖氨酸，两者搭配食用，就能蛋白质互补，可以提高人体对蛋白质利用率。共享赋能，激活集群发展“新动能”在恒达健身文化用品集团有限公司的电镀车间里，一条全自动电镀生产线正满负荷运转。如红豆饭，绿豆饭都是非常好的搭配。 2.维生素B12 维生素B12主要存在于动物性食物，是很容易被大家忽略的营养素，严重缺乏会引起神经纤维变性，出现精神不振、焦虑、健忘等症状，甚至还会造成贫血，所以维生素B12也叫“营养神经”的维生素。
E | 植物性食物很少含有维生素B12，发酵性豆制品如豆豉、腐乳、纳豆、海藻、菌菇中有一些，可是豆豉、腐乳一般含盐量较高，纳豆的味道很多人又接受不了，所以，靠饮食比较难补够，建议吃维生素B12补充剂。
F | “这条生产线不仅服务恒达自身，更向全市体品企业敞开大门。我们通过共享车间，设备利用率一下子提升了45%，电镀成本也降低了15%至30%，废水排放量减少了60%。”恒达健身的负责人刘伟红介绍。恒达健身开放共享车间，只是定州市探索“共享智造”模式的生动缩影。定州市牢牢牵住“抱团发展、协同创新”的“牛鼻子”，聚焦汽车及零部件、体育器材、钢网三大特色产业集群，围绕研发设计、原料集采、关键设备、生产工序、物流贸易等环节，累计打造共享场景16个，服务企业超300家，真正让企业从“单打独斗”走向“协同作战”。如果说“共享智造”让传统产业实现了“抱团突围”，那么大力培育创新主体，加快数智转型步伐，则是定州制造业由“大”到“强”的必经之路。围绕优势主导产业图谱，定州市深入实施高新技术企业和科技型中小企业“双提升”计划，构建“科技型中小企业—高新技术企业—专精特新企业—‘小巨人’企业”梯度培育体系，加大帮扶力度和服务精度，搭建企业成长阶梯，为制造业高质量发展持续注入源头活水。 3.矿物质铁 动物性食物如红肉、动物血、动物肝脏、贝类食物是补铁的良好来源，所含有的铁为血红素铁，人体易吸收利用。截至目前，定州市认定省级科技型中小企业达到807家，专精特新中小企业达到156家。
G | 而植物性食物如黑木耳、松蘑、红枣、菠菜、苔菜等，虽然铁含量较高，但却属于非血红素铁，人体吸收利用率低。同时，定州市扎实推进基础级智能工厂和先进级智能工厂培育工作，完成基础级智能工厂自评2家，累计达到13家；获评省级先进级智能工厂4家，累计达到6家。不过，如果搭配维生素C则可以帮助提高植物性食物中铁的吸收利用率，因此建议素食者在饮食中增加富含维生素C的蔬果，比如甜椒、小白菜、猕猴桃、冬枣、血橙、番石榴等，可补充Vc片或者铁剂。
H | 定州伊利成功申报工业绿色低碳转型典型案例，亿通线缆等企业积极申报绿色工厂，优尼科加快建设零碳工厂，绿色发展理念正深度嵌入制造全流程。产业向新、企业向强、转型向深。 4.矿物质锌 除了肉以外，坚果、粗粮以及发酵豆制品也是矿物质锌的良好来源，比如葵花籽、松子、南瓜子、板栗、黑芝麻等，其中豆制品经过发酵后植酸被破坏，锌的吸收利用率也会增加。乘着高质量发展的东风，定州市制造业的底座正越筑越牢，前进的动能越来越足。园区筑基，打造项目落地“强磁场”营业收入373.8亿元、同比增长1.15%，固定资产投资30.24亿元、同比增长35.21%……上半年，定州市高新区交出一份亮眼的成绩单。 “ 划重点： 在吃素的同时一定要合理搭配，并且注意补充复合营养素或特定的营养补充剂。出彩数据的背后，是园区功能品质和承载能力的持续跃升。每天都有愉快的心情，适量的运动，充足的睡眠，给身体助入更多的健康养份哦！！ 附1500千卡素食营养餐食谱 早餐： 营养代餐粥（40g） 芹菜炒香干（芹菜100g，香干50g，大豆油6g）、核桃仁10g，橙子200g。园区是产业集聚的“主平台”，也是项目落地的“主战场”。
I | 定州市以高新区为核心载体，不断完善功能配套，持续优化营商环境，推动项目向园区集中、要素向园区倾斜、功能向园区集成，全力筑牢制造强市的坚实根基。园区发展，基础先行。 午餐： 藜麦绿豆饭（藜麦20g，绿豆20g，大米50g）； 彩椒炒千张（彩椒100g，豆豉5g，千张45g，大豆油5g） ； 黑木耳拌小白菜（干黑木耳5g，小白菜100g，亚麻籽油4g）。今年以来，高新区加快推进基础设施提档升级——旭阳路、食品园二期佳苑路、学府路南段等完成总量的70%；北方循环经济示范园区二期污水处理厂整体施工进度达90%，预计9月底正式投产运营，园区硬件承载力持续增强。基础设施是“硬支撑”，营商环境则是“软实力”。
J | 高新区树立“一切为了企业、为了企业一切”服务理念，持续优化政务服务流程，推行“一套表格、一套资料”共享审批模式，整体审批时限压缩45%。推行“承诺制审批”“带方案出让”改革，累计通过承诺制开工项目14个。设立“一窗受理”综合窗口，推行二维码一次性告知、“半日审批”服务机制，当日办结率接近100%。
K | 聚焦企业“融资难、用工难、验收难”等突出问题，精准开展助企纾困服务，以服务“温度”跑出发展“加速度”。栽好梧桐树，自有凤凰栖。高新区深耕产业链招商，全面梳理全市制造业企业底数，精准绘制汽车及零部件、食品医药、绿色化工、金属制品等重点产业图谱，实行“按图索骥、靶向招商”。成功推动科链再生轮胎设备、兰森石墨烯润滑油等12个产业项目落地投产；聚焦新材料、循环经济两大新兴赛道，精准对接金柳化工聚酯胎基布、通顺塑料等优质项目，全力推动产业延链、补链、强链，完善发展生态。 加餐： 下午加餐：素食全餐粉1包。
L | 晚餐： 玉米面馒头（玉米面40g，白面粉40g）； 麦胚海带豆腐汤（麦胚5g，海带20g，北豆腐50g，亚麻籽油2g）； 菠菜拌胡萝卜丝（菠菜50g，胡萝卜20g，亚麻籽油4g）。从“制造”到“智造”，从“传统”到“新兴”，从“企业”到“园区”，一幅“龙头引领、链式集聚、梯次培育”的现代产业新画卷，正在定州大地徐徐展开，为全市经济高质量发展培育新动能、塑造新优势。 全天用盐：5克 声明：图片素材来源于网络，版权归作者所有，侵权联系删除 END 关注“天物萃”微信公众号，方便您随时查阅相关健康知识和课堂动态。
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